Caracal este al doilea oras ca marime din judetul Olt. Numarul de locuri de munca din Caracal a scazut in ultima vreme, datorita reducerii activitatii fabricilor construite in timpul regimului comunist sau inchiderii totale. Dintre companiile care ofera locuri de munca in Caracal amintim: Prodconmat S.R.L. (producator de materiale de constructii), Romania S.A. (producator de tricotaje), Romvag S.A. (producator de vagoane) si Romconserv S.R.L. (fabrica de conserve ce a fost preluata de grupul ceh Hame). Alte locuri de munca in Caracal pot fi gasite in servicii, transporturi sau comert, la unul dintre supermarketurile sau hipermarketurile din oras (Penny Market, Red Plaza Center, ABC Market).